禄劝孩子多大了能吃油?可以吃哪些油?看这一
孩子多大了能吃油?可以吃哪些油?看这一篇就够了
现在很多家长都会从孩子出生起就注意他的饮食健康问题,基本都知道盐和味精在宝宝 1 岁前都是禁忌品。
时常有人说:
我家宝宝 2 岁了,一直还是喂白粥,少吸收点油脂,我不想她长太胖。
宝宝 1 岁前不能吃盐、味精等调味品,那食用油可以吃吗?
其实「清淡饮食」也要有度,不能矫枉过正。
小宝宝的肠胃消化功能尚未发育成熟,饮食以清淡为主是没错,但「油脂的正常摄入」依旧是必要的。
脂肪是重要的热量来源,长时间地为人体提供能量,更是宝宝生长发育不可或缺的重要营养物质。
今天我们就来聊一聊,宝宝辅食从几个月开始可以添加食用油?用量建议多少?哪些油是适合宝宝的?
宝宝从何时开始可以吃油?
从 6 个月开始,宝宝可以开始吃辅食了。
《中国居民膳食指南》中指出,7~9 月龄的宝宝,如果辅食以谷物、蔬菜、水果等植物类食物为主,需要额外添加 5~10 g 的油脂。
1 岁后的宝宝怎么吃油?
根据《中国 7~24 月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐:
1~2 岁的宝宝每天推荐摄入 5~15 g 食用油;
2~3 岁宝宝每日推荐摄入 10~20 g 食用油;
4~5 岁宝宝每日推荐摄入 20~25 g 食用油。
妈妈可能会对这些数字感到困惑,那就给大家一个量化的比喻:
通常家里用的白瓷勺子平的一勺油是 10 g 左右,也就是说 1~2 岁每天平均 1 瓷勺,2~3 岁差不多 1 勺半,4~5 岁 2 勺左右。
宝宝吃油有哪些禁忌?
● 黄油、猪油、奶油不建议吃
这三种油均是以饱和脂肪为主,其中人造奶油还可能含有反式脂肪酸,过多摄入都会增加不良健康风险。
各国指南都建议限制摄入,小宝宝自然更要限制摄入。
● 不要在辅食中过量加油
过多摄入脂肪极易造成小宝宝消化吸收不良,可能引起腹泻。
哪种油更适合宝宝?
首先应尽量做到清淡饮食,低温快炒是用得最多的烹调方式。
《中国居民膳食膳食指南》推荐以富含 α-亚麻酸的植物油为首选。
常见富含 α-亚麻酸的植物油有亚麻籽油、核桃油。
其次要注意,宝宝用油的量很少,要注意食用油的保质情况,避免长时间用不完而导致脂肪氧化和酸败。
另外需要关注的是食用油的气味,如果宝宝对这种气味较为敏感不愿接受,那也只能选择放弃啦。
气味太丰富的食用油可能也会掩盖食材本身的味道,不利于宝宝对食物的感受。
综合来看,比较推荐的是「核桃油」,核桃油口感清淡,没有特殊气味,宝宝比较容易接受,是宝宝用油非常不错的一个选择哦。
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